nossas receitas Quiabo com Azeite de Dendê
Preparo
30 minutos
Dificuldade
intermediario
Rendimento
04 porções
Ingredientes
500g quiabo
1 colher (sopa) vinagre Minhoto
200g de camarão seco
200g amendoim sem casca
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate
1/2 pimentão
100 g de castanha de caju
gengibre a gosto
200ml leite de coco
azeite de dendê a gosto e um pouco de coentro.
Modo de Preparo
1° Corte bem cortadinho os quiabos e coloque para cozinhar com água, um pouco de sal e uma colher de sopa de vinagre Minhoto. Assim que mudar de cor, estará cozido (reserve).
2° Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite de dendê.
3° Coloque o que líquido batido junto ao quiabo, leve em fogo baixo e mexa bem até ferver, nesse tempo você já adiciona o azeite de dendê que é a gosto.
Ajuste o sal se precisar, pois o camarão já contém bastante.
Avalie Essa Receita
