nossas receitas Cioba Recheada
Preparo
40 minutos
Dificuldade
intermediario
Rendimento
4 pessoas
Ingredientes
1 cioba inteira limpa de 1,4 kg mais ou menos
1/e xicara de vinagre Tomates cortados em cubos
1 cebola cebola cortada em rodelas
½ cenoura cortada em rodelas
1/2 pimentão cortado pequeno
1 batata cortada em rodelas
Coentro Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite
1/2 lata de ervilha
Papel alumínio
Modo de Preparo
Tempere o peixe com sal, azeite, vinagre e pimenta por dentro e por fora, reserve.
Refogue a cebola no azeite em seguida coloque os outros ingredientes refogue por 3 minutos.
Recheie o peixe regue com azeite.
Forre papel alumínio em uma forma untada com azeite. Coloque o peixe, cubra com papel alumínio e leve
ao forno por 40 minutos.
Retire o papel, regue com azeite e deixe no forno por mais 15 minutos.
Vinagre de Alho
Conhecer
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